photo Cave de Noël : Les secrets des vendanges tardives

Cave de Noël : Les secrets des vendanges tardives

Gueberschwihr 68420

Du 27/12/2025 au 30/12/2025

Dans un cadre illuminé et festif autour du thème de Noël, Muriel, vigneronne indépendante vous accueille au Domaine GUETH, labellisé HVE en conversion BIO, pour vous délivrer les secrets de l’élaboration de ces vins exceptionnels et uniques. Venez vous faire surprendre autour d’une dégustation richement commentée de 6 de nos vins moelleux et doux appelés « Vendanges Tardives », les vins alsaciens incontournables de Noël. Une occasion exceptionnelle de goûter 6 cuvées de « Vendanges Tardives » différentes dont 2 de nos anciens millésimes de plus de 10 ans… spécialement sélectionnés dans notre collection « Oenothèque ». Plus qu’une dégustation, vivez une expérience conviviale au cœur d’un domaine familial engagé. Partage, découvertes et inspirations pour sublimer votre table de Noël vous y attendent. Une animation de Noël en Alsace unique…Réservez votre place dès maintenant pour un moment unique.

photo Réveillon à l'Auberge des Isards

Réveillon à l'Auberge des Isards

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aydius 64490

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

Pour fêter la nouvelle année, l'Auberge des isards vous propose : - Mise en bouche : Mousse de crevettes et ricotta espuma de fruits de la passion et crumble de coco - Tartare de Noix de St Jacques et truite fumée, grenade et ananas rôtis, vinaigrette de citron yuzu et hibiscus, petit toast grillé OU Foie gras de canard poêlé, gelée de champagne, compotée de pommes et poires au Jurançon, petit pain au lait maison, tuile au fruits secs - Trou Béarnais - Carré d’agneau en croute de pain d’épices, jus réduit au vin de bourgogne infusé au foin OU Filet de bar de ligne rôti au beurre aux algues, condiment aux saveurs des sous-bois et de la mer - Fromage - Dessert : Mille-feuille meringué aux amandes, ganache montée au chocolat blanc et douceur de fruits rouges mentholé - Coupe de champagne pour les 12 coups de minuit et ses mignardises

photo Brunch vigneron

Brunch vigneron

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thann 68800

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Une parenthèse gourmande entre vignes et convivialité ! Offrez à votre groupe une halte originale au cœur des paysages viticoles. Entre balade douce et plaisirs de la table, partez pour une petite ascension du vignoble du Rangen d’environ 30 minutes jusqu’au cabanon de la famille Schnebelen niché sur les hauteurs de Thann. Une fois arrivés, place au réconfort avec un brunch vigneron généreux : - planche à partager de charcuteries et de fromages, - son traditionnel bretzel, - un plat chaud, - mousse au chocolat ou tarte aux fruits maison, - boissons chaudes, pain et eau à discrétion, - deux vins du Grand Cru Rangen. Un moment à savourer ensemble, entre nature, terroir et convivialité ! Plusieurs itinéraires sont possibles selon le niveau de votre groupe. Et pour les moins randonneurs, un transport peut être organisé.

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Réveillon au Repaire

Musique, Concert, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Salies-de-Béarn 64270

Le 31/12/2025

Venez réveillonner en compagnie de la sympathique équipe du Repaire. Et cette année, ils vont tous se lâcher : avec des produits d’exception, un menu gastronomique, de la créativité, du partage… Les petits plats vont être mis dans les grands, pour vous, pour eux, rien que pour finir l’année en beauté ! A minuit et pour garder la bonne humeur : coupe de champagne pour tous les convives ! Et pas d'inquiétude à avoir, un espace sera dédié pour danser et célébrer ensemble l’arrivée de 2026 ! Pensez à réserver : places limitées.